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茶鸡蛋的家常做法(茶叶蛋怎么做美味又简单?)

100次浏览     发布时间:2025-02-17 00:48:25    
轻松几步,茶叶蛋香飘四溢,吃货必备小技巧!


每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊茶叶蛋怎么做美味又简单?

茶叶蛋这样做,美味又简单,让你一吃就停不下来!

哈喽,各位吃货小伙伴们,今天我要给您带来一款超级美味又简单的小吃——茶叶蛋!

茶叶蛋不仅口感香醇,而且做法简单,绝对是早餐、下午茶或者夜宵的绝佳选择。就让我来教您怎么做吧!


一、咱们得准备好原材料。主角当然是鸡蛋啦,新鲜鸡蛋口感更好哦。红茶、绿茶都可以,看您个人口味啦。再来一些调料,比如盐、酱油、大料、桂皮、香叶等等,这些都能给茶叶蛋增添不少风味。

二、咱们就开始做茶叶蛋!把鸡蛋洗干净,冷水下锅。记住,一定要用冷水下锅,这样煮出来的鸡蛋才不会破裂。然后,把茶叶、大料、桂皮、香叶这些调料一股脑儿放进锅里,再加入适量的红烧酱油。这时候,你就可以开火了,先用大火把水烧开,转小火慢慢煮。

三、煮的时候,您可以把鸡蛋翻一翻,让它们均匀地吸收汤汁的味道。大约煮个10分钟左右,鸡蛋就熟了。不过别急,这时候还不能吃哦,因为茶叶蛋的精髓在于入味。

四、把熟鸡蛋拿出来,轻轻敲碎蛋壳,注意别敲得太碎,不然鸡蛋就散了。然后再放回锅里,继续用小火煮。这样煮出来的茶叶蛋,汤汁会渗透到鸡蛋里面,让鸡蛋更加入味。

五、煮个10分钟左右,就可以关火啦。不过这时候,您可别急着吃,因为让茶叶蛋在汤汁里浸泡一晚,第二天吃味道更佳。想象一下,第二天早上起来,打开锅盖,那股浓郁的茶叶香和鸡蛋香扑鼻而来,简直让人食欲大增!


好啦,茶叶蛋就做好啦!您看,做法其实很简单吧?而且茶叶蛋不仅好吃,还很有营养哦。鸡蛋本身就是优质蛋白质的来源,而茶叶中的茶多酚则有助于抗氧化,对身体健康也是有好处的。

我要说的是,做茶叶蛋不仅是一种享受,更是一种生活的态度。在忙碌的生活中,我们不妨抽出一点时间,为自己和家人做一顿美味的小吃,享受那份简单而纯粹的幸福。让我们一起用美食点亮生活,让每一天都充满美好和温馨!


我们在简单讲下茶叶蛋美味又简单的做法如下:

1、准备原料:鸡蛋、茶叶、盐、酱油、大料、桂皮、香叶等调料。

2、鸡蛋洗净,冷水下锅。

3、锅中加入茶叶、大料、桂皮、香叶和红烧酱油。

4、开火煮10分钟,将鸡蛋煮熟。

5、熟鸡蛋拿出来敲碎,再放入锅里继续煮10分钟左右,以便更好地入味。

6、煮好后关火,让鸡蛋在汤汁中浸泡一晚,第二天吃味道更佳。


这样,一道美味又简单的茶叶蛋就做好了。茶叶的清香与鸡蛋的鲜美完美结合,让人回味无穷。可以根据个人口味调整调料的用量,享受烹饪的乐趣。

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