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云吞皮的各种吃法(馄饨皮新吃法,一卷就成)

100次浏览     发布时间:2024-10-10 09:38:23    
早上一到办公室就听见同事问:早餐吃什么?

另一同事悠悠举起手里的东西:今天玉米、明天饺子,饺子玉米循环往复。

都说早餐要吃好,但其实最难,早餐种类单一,工作日往往又匆匆忙忙,所以上班路上随便吃点便成了常态。


今天,就抛开吃腻了的早餐,用馄饨皮教大家做一道美味——三鲜菜龙

食材常见且便宜,有馄饨皮、韭菜、粉丝,胡萝卜、木耳、鸡蛋。

三鲜馅搭得好,真的比肉馅还香。

它比包子饺子还要简单好吃,可蒸可煎,怎么方便怎么来,保证懒人都喜欢。

吃的时候再蘸点料,口感更丰富,菜龙脆脆的底加上QQ的面皮,包裹着丰富的内馅,饱腹又美味,太馋人了!

馄饨皮、韭菜、粉丝

胡萝卜、木耳、鸡蛋

盐、五香粉、蚝油、食用油

黑芝麻、葱花、淀粉、蒜末
小米辣、生抽、辣椒油

两个鸡蛋打散,油热下锅炒散。

韭菜、粉丝、胡萝卜、木耳全部切碎。

准备好的食材全部放入碗中,加1勺食用油、1勺蚝油、1勺盐、半勺五香粉,搅拌均匀。


准备2块钱的馄饨皮,用擀面杖擀开擀大。

把菜放到擀好的馄饨皮上面,四边擦点水然后叠起来。


直接上锅蒸15分钟就搞定了。

如果你爱吃煎的,还可以煎得底部焦焦的。

然后倒入淀粉水,盖上盖焖5分钟。(淀粉水就是淀粉5克、水50克混合)

煎菜龙做好之后撒点黑芝麻和葱花。

再调一个蘸酱:1勺蒜末、1勺小米辣、1勺生抽、1勺辣椒油、1勺葱花,搅拌均匀。

脆脆的底加上QQ的面皮,包裹着丰富的内馅,不仅吃饱还超级满足!赶紧安排上!

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