准备材料：菠菜50克，花生米200克，香油8克，老醋50克，盐、味精各适量
开始制作：
1. 菠菜洗净，用热水焯过，捞出待用。
2. 花生米洗净，晾干水分。
3. 将花生米放在炒锅里炒熟，捞出装入碗中。
4. 加入菠菜、醋、香油、盐、味精，拌匀装盘即可。
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