核桃的功效与作用是什么，什么时间吃核桃最补脑？

我们的都知道核桃对于大脑有着不可磨灭的作用，有人说是因为核桃长得跟人体的大脑很像，所以以形补形，虽然有些玩笑的意味，但是核桃补脑的功效大家是认可的，那么核桃除了补脑还有哪些功效呢？什么时间吃核桃才能达到最佳的补脑效果呢。

1、减少患乳腺癌的风险

西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示，实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃，比不食用的老鼠，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

2、减少患抑郁症几率

核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。